1、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,蛋黄中加入20g牛奶。
3、搅拌成糊状,无明显生粉颗粒,达到细腻顺滑。
5、取1/3的蛋清加入蛋黄糊中混合。
7、混合成均匀糊状。
9、翻面继续一分钟。
11、可以把火腿和滑蛋放到松饼上。
13、表面筛一点糖粉或者淋一点蜂蜜,搭配松软的口感,又是另外一种风情。