发面失败可以接着发吗

没发起来的面团可以再鸱远忡绑次加入酵母发酵，揉入酵母后，按正常的发面程序进行即可，下面介绍做法：

准备材料：牛奶250ml、盐2g、糖30g、鸡蛋1个、干酵母3g、干面粉适量

制作步骤：

1、将没发起来的面团再次揉入酵母、牛奶和干面粉，重新揉匀。

3、排气后分成三个这样的等分，盖上湿布，醒10分钟左右，面团拿起来轻了，松软。

5、然后卷成长条，切成大小合适的样子。

7、冷水上锅蒸20分钟后关火闷2分钟。