1、把蘑菇、洋葱和培根切成丁；把西红柿切成两半。如果是奶酪，就把它切成小块。如果是奶酪，直接使用，撒上鸡蛋，撒上盐备用；
2、在中低热锅中倒入少许橄榄油。先炒洋葱蘑菇和培根；
4、倒入蛋液，拿起锅轻轻摇匀，让蛋液填满锅底，关小火，盖上锅盖，慢慢烘烤；
6、盖上锅盖烤3到5分钟
