辣椒炒肉好吃如何做好吃?

1、第一步：购买食材（1）菜椒，请选择新鲜且嫩一点的比较好。（2）腿肉，请选择肥肉少瘦肉多的比士嫣轶嗄较好。（3）红黄辣椒和蒜头可以多买一些备用。

3、第三步：将腿肉洗净，肥瘦分开都切成片，瘦肉用地瓜粉裹一下。

5、第五步：倒入廋肉翻炒至熟，装盘备用。

7、第七步：倒入刚才炒好的瘦肉和菜椒一起翻炒2分钟。

9、第九步：往锅中加入1勺的盐和味精，翻炒片刻就可以出锅了。