1、豇豆干稍微清洗一下，换干净的水浸泡半天。
3、锅里倒适量菜籽油，老姜片下锅
5、肉块下锅，慢慢翻动。
7、加少许老抽，豇豆干及浸泡的水一起下锅。
9、倒入炖锅，中小火开炖，汤汁逐渐变少，马上就熟了。加点青蒜叶，开动。
