1、猪里脊肉切成长条块，青红椒切成三角形，菠萝切块备用
3、猪里脊肉先用盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制15分钟，打入一颗鸡蛋，倒入红薯淀粉，没有的用普通淀粉也可以。抓匀
5、加热油锅到8成热后倒入肉块，复炸第二遍，颜色到棕色即可捞出（这张图看着好像麦乐鸡...），锅中倒入少量油，倒入青红椒和菠萝，翻炒出香味，也可以切2颗蒜片放入一起炒
