香草馒头的做法,教你怎么做香草馒头

2024-10-14 09:40:00

1、香草荚用干净的刀背取籽,半支的籽就足够。

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3、面粉中加入香草糖搅拌散开,步骤2中的牛奶分次加入面粉中,搅拌均匀成团,揉至面团光滑细腻柔软

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5、揉圆发酵:温度36度,湿度75%,至1.5~2倍大,指按微反弹。

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6、蒸锅内大火烧开水转中小火,放入生胚,蒸12分钟,关火焖3分钟,出锅。

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