麻薯夹心可可软欧包

1、食材准备：高筋粉250g，糯米粉70g，玉米淀粉20g，黄油35g，白糖65g，盐2g，牛奶120g，可可粉15g，鸡蛋46g，水110g，酵母4g，红豆沙130g，蔓越莓干30g，核桃碎30g，

3、放入蒸锅内蒸20分钟

5、将250克高筋粉、15克可可粉、2克盐、35克糖、酵母4克、鸡蛋46克、清水110克，放入厨师机内胆

7、加入25克黄油再揉8分钟至能拉出大片薄膜即可

9、发酵到用手指蘸干粉戳个洞不回弹就可以了

11、先将可可面团分别擀成长方形

13、抹上一层红豆沙

15、顺长边卷起来捏紧底部和两头封口处

17、二次发酵到明显长大两倍就可以了，用筛子撒上一层低筋粉

19、放入180度预热好的烤箱烤20到25分钟