1、将主材料依次放入面包桶内。
3、发面的时间制作麻薯馅。 ①麻薯材料除黄油外全部放入容器内,搅拌均匀。
5、面团取出排气。
7、麻薯面团也平均分成6等份。
9、麻薯面团擀成比可可面团稍小的长方形,盖在可可面皮上。
11、由下往上卷起。
13、整理好形状,放在烤盘中,入烤箱进行二次发酵(烤箱下放一碗热水增加湿度)。
15、表面撒上面粉。
17、放入事先预热好200度的烤箱中进行烘烤,时间20分钟。
19、成品图。