苦瓜发面饼的做法

1、面粉中加入酵母，白糖，混合。

3、发面期间，我们先来弄油酥，取适量的面粉， 锅烧热，放入猪油，油热时倒入面粉中，边倒边搅。

5、沥干水，加入蚝油，白糖，虾皮，葱头酥，一定要适量哦， 搅拌均匀。

7、擀成牛舌状，准备好刷子刷上油酥，

9、放上馅

11、电饼铛倒入油，油可以多点， 放入饼坯。

13、慢慢煎的上色效果，美呀