北海道牛乳山形吐司

2024-11-29 20:55:26

1、先做汤种,锅中放入吐司粉和水,搅拌均匀至无粉状颗粒即可,开中小火煮,不断搅拌至浓稠的奶酱状即可。做好的汤种贴面盖一层保鲜膜,冷藏6小时以上使用。

北海道牛乳山形吐司

3、鸡蛋和牛奶混合打匀成蛋奶液,倒入混合均匀的粉类中,边倒边搅拌,粗拌匀即可。

北海道牛乳山形吐司

5、发好的面团用手指戳洞,洞不会反弹或消失即可。取出面团排气。

北海道牛乳山形吐司

7、醒好的面团擀成长长的椭圆形,上下折叠后90度旋转,从上半部分向下折叠,用手指轻轻按压黏牢。

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9、二发至模具八分满后,蛋黄加少许牛奶调成蛋奶液,在吐司表面刷一层。

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11、松软无比,奶香浓郁

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13、早餐好cp

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15、(*^o^*)

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