西兰花金枪鱼派
1、低筋面粉筛入盆中

3、用手将面粉包裹住黄油揉搓成较粗的颗粒,加入1个打散的鸡蛋

5、这时候可以制作蛋奶酱汁,鸡蛋和蛋黄打入碗中

7、将搅拌好的酱汁过筛,得到细腻均匀的蛋奶汁

9、在进烤箱前可以压上烘焙石,没有的话可以用大米或者各种豆类包上锡纸代替

11、趁着烤派皮的空当我们可以处理蔬菜,将西兰花焯熟后沥干水分,白玉菇洗净擦干水分

13、取出烤好的派皮,先铺上金枪鱼

15、摆好白玉菇

17、倒入蛋奶汁

1、低筋面粉筛入盆中
3、用手将面粉包裹住黄油揉搓成较粗的颗粒,加入1个打散的鸡蛋
5、这时候可以制作蛋奶酱汁,鸡蛋和蛋黄打入碗中
7、将搅拌好的酱汁过筛,得到细腻均匀的蛋奶汁
9、在进烤箱前可以压上烘焙石,没有的话可以用大米或者各种豆类包上锡纸代替
11、趁着烤派皮的空当我们可以处理蔬菜,将西兰花焯熟后沥干水分,白玉菇洗净擦干水分
13、取出烤好的派皮,先铺上金枪鱼
15、摆好白玉菇
17、倒入蛋奶汁