莴笋清炒鸡蛋
1、莴笋剥皮，然后切成细条状。
2、同时蒜和辣椒切碎。
3、用温火把鸡蛋煎成两个斗笠状，分两次煎，煎好后捞起放碗里备用。
5、最后放入莴笋一起煸炒一分钟，放少许水，然后放入两个煎好的鸡蛋。煮两三分钟即可起锅
6、是不是很看呢？其实嫩嫩的莴笋叶子也是一道美味佳肴。
1、莴笋剥皮，然后切成细条状。
2、同时蒜和辣椒切碎。
3、用温火把鸡蛋煎成两个斗笠状，分两次煎，煎好后捞起放碗里备用。
5、最后放入莴笋一起煸炒一分钟，放少许水，然后放入两个煎好的鸡蛋。煮两三分钟即可起锅
6、是不是很看呢？其实嫩嫩的莴笋叶子也是一道美味佳肴。