鸡蛋肉松蔬菜卷

　　鸡蛋肉松蔬菜卷

　　食材：

　　土鸡蛋2个 面粉 一汤勺 肉松 适量 黄瓜 一小节 红彩椒1/4个 火腿肠半根 盐1/2茶勺 胡椒粉 1/2茶勺 甜辣酱 适量

　　做法：

　　1. 准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后，和火腿肠分别切细丝)

　　2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。

　　3. 加入面粉，搅拌均匀。

　　4. 平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。

　　5. 倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。

　　6. 在蛋饼表面刚熟的时候，均匀的涂上一层甜辣酱。

　　7. 铺上肉松和火腿肠。

　　8. 接着铺上黄瓜和红椒。

　　9. 卷成长条，出锅改刀装盘即可。