彩色皮冻的做法

1、色彩靓丽，光滑细腻

3、彩色皮冻的制作过程： 猪皮加料酒和生姜一起煮开去腥

5、猪皮处理得干干净净没有半点油脂，切条

7、猪皮放入破壁机加入三倍量的清水，喜欢软一点的也可以加到四倍量，三倍量做出来的皮冻很Q弹

9、猪皮煮熟在打浆了 打成稠稠的浆煳后分成四份备用

11、取一份原皮浆煳加菠菜叶放入破壁机打至菠菜成煳

13、依次倒入菠菜皮浆煳和胡萝卜皮浆煳

15、容器周围用手轻轻一掰倒扣出模

17、切成薄片，切的时候要注意哦，会弹刀的

19、吃的时候沾上酱油 孩子喜欢沾炼奶吃 或是打浆的时候加入冰糖做成甜点也可以