健康烘焙——脆底牛奶卷包
1、全蛋液50g，牛奶，糖，盐放入面包桶内。
3、30分钟后面和好。
5、面和好，室温发酵2倍大。
7、面包底料：芝麻5g，糖5g，面粉10g混合好。
9、卷起，都依次做好。
11、立起来，蘸点水再蘸满底料。
13、发酵两倍大，涂上剩余的10g蛋液。沿着缝隙倒点玉米油。
1、全蛋液50g，牛奶，糖，盐放入面包桶内。
3、30分钟后面和好。
5、面和好，室温发酵2倍大。
7、面包底料：芝麻5g，糖5g，面粉10g混合好。
9、卷起，都依次做好。
11、立起来，蘸点水再蘸满底料。
13、发酵两倍大，涂上剩余的10g蛋液。沿着缝隙倒点玉米油。