豆沙面包的做法

2024-10-16 15:52:18

1、除黄油外的所有原料混合,揉至面筋扩展再加入软化的黄油,继续揉至可拉开薄薄的薄膜

豆沙面包的做法

3、取出面团按压排气,平均分割成12份,逐个滚圆盖保鲜膜松驰15分钟

豆沙面包的做法

5、把包好馅料的面团压扁擀成椭圆形

豆沙面包的做法

7、面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧,放入进行最后发酵

豆沙面包的做法

8、排入烤盘进行最后发酵,发好后再在面包的表面轻轻刷上一层蛋液

9、烤箱预热至175度,烤20分钟即可

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