1、面粉，酵母，水一起在面盆里揉到光滑
3、取出面团按压排气，擀平成大大长方形
5、从上到下一点点卷起面皮。如图
7、拿一根筷子从上面团中间往下按下去，上下两边从底部捏紧。
9、冷水上锅，上汽后蒸12分钟左右。关火。闷3分钟再开盖。
