彩色饺子怎么做

1、把紫菜榨成菜汁，和面粉搅拌一起，和一块紫面团，同时再和一块白面团。和面好后，先醒面十五分钟，再接着揉下，这样面团就很光滑。

3、炒馅，在锅中倒入适量的食用油，把切好的蒜片和葱丝放在锅里，炒香，然后把倭瓜馅倒入锅中，翻炒，依次倒入耗油、生抽和适量的盐，盛在盘中。

5、揉成细长条后，切成小面剂儿，擀成饺子片。