1、鸡爪洗干净后切掉指甲，生姜切片
3、 3.放入姜片和鸡爪，放半勺白酒煮开后撇去浮沫继续煮5分钟
5、 5.五花肉切片，冰糖拍碎
7、 7.炒锅不用放油，直接放五花肉煎出油后将油渣捞出
9、放入葱段和姜片及香料炒出香味
11、放生抽、老抽、盐和料酒
