无肉不欢红葱头卤烧猪脚的做法
1、第一步是為了把豬腳裡的髒東西煮出來,後面再煮湯就不會混濁啦。

3、沒有紅蔥頭的話用大蔥,用大蔥的話忽略以下6-8步,切段、準備最後一起煮即可。

5、這樣可以讓紅蔥頭又香又酥!

7、直接在上一步剩下的油裡放入冰糖,熱至融化、起大泡。

9、翻炒至個人喜歡的顏色。

11、高壓鍋拿出來,明火加熱收乾水分,調整口味和口感(覺得硬就多煮一會,覺得水多就大火一點)。

13、單做菜品,帶汁澆在飯上、麵上,都很好吃!!!

1、第一步是為了把豬腳裡的髒東西煮出來,後面再煮湯就不會混濁啦。
3、沒有紅蔥頭的話用大蔥,用大蔥的話忽略以下6-8步,切段、準備最後一起煮即可。
5、這樣可以讓紅蔥頭又香又酥!
7、直接在上一步剩下的油裡放入冰糖,熱至融化、起大泡。
9、翻炒至個人喜歡的顏色。
11、高壓鍋拿出來,明火加熱收乾水分,調整口味和口感(覺得硬就多煮一會,覺得水多就大火一點)。
13、單做菜品,帶汁澆在飯上、麵上,都很好吃!!!