1、茄子洗净切滚刀块，撒盐静置一段时间。
3、制作碗芡：生抽2勺，耗油1勺，老抽多半勺，糖3砚汨枰镖勺，淀粉多半勺，盐一勺，醋1勺，蒜3瓣，清水若干，混合均匀备用。
5、锅内放油少许，西红柿炒熟。
7、做好了开始养生之旅吧
